Nella vita quotidiana ci imbattiamo in vari tipi di emulsioni. Un’emulsione è un sistema bifasico costituito da due o più liquidi immiscibili a causa della separazione di fase liquido-liquido. Dentifricio, creme, unguenti e ketchup sono tutti esempi comuni di emulsioni che utilizziamo. Vi siete mai chiesti come vengono fabbricati questi prodotti? Come vengono miscelati gli […]
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