Le développement technologique a changé notre façon de vivre. Grâce aux progrès technologiques, la plupart des tâches que l’homme effectuait auparavant sont désormais réalisées par des machines. Auparavant, il fallait réaliser soi-même l’ensemble du processus de fabrication du ketchup, du lavage des tomates au remplissage du récipient de ketchup. Mais, maintenant, la production de ketchup est automatisée.
Lianhe est un fabricant professionnel d’émulsifieurs-mélangeurs sous vide dans l’industrie. Nous avons fabriqué des machines à mélanger le ketchup de haute qualité. Dans cet article, nous parlons de la machine à fabriquer la pâte de ketchup.
Introduction
Le mélangeur de pâte sous vide est composé d’un réservoir d’émulsification, d’un réservoir d’eau, d’un réservoir d’huile, d’une pale de mélange, d’accessoires de couverture, d’un escalier, d’une sortie de décharge, d’un système de basculement hydraulique, d’un système de mélange, d’un système de chauffage et de contrôle de la température et d’un système de contrôle électrique.
Principe de fonctionnement
Le contenu des réservoirs d’huile et d’eau est chauffé et remué. Une pompe à vide les transférera ensuite dans la cuve d’émulsification une fois qu’ils auront été correctement combinés. La matière sera complètement mélangée et entraînée vers l’émulsifiant à la partie basse de l’axe central tout en étant agitée par la partie haute de la pale de mélange et intégrée aux accessoires du couvercle. La substance sera considérablement écrasée, cisaillée et fragmentée en particules avec une action émulsifiante à très grande vitesse. Le réglage du vide dans le réservoir éliminera rapidement toutes les bulles qui se développent au cours de la procédure.
Spécifications
Il existe 11 modèles de cette machine dans la machine à fabriquer le mélangeur de ketchup série. La capacité de cette machine est de 200L-1000L. La vitesse de mélange de la machine est de 0-65 tr/min, tandis que sa vitesse d’homogénéisation est de 0-3600 tr/min. Le chauffage électrique et à vapeur est la méthode de chauffage standard. Environ 220V, 380V, et 440V sont nécessaires pour l’application de la machine. Nous fournissons un basculement manuel et hydraulique. Un automate programmable ou une commande à boutons peuvent être utilisés comme système de contrôle. Vous pouvez choisir une pale de mélange en spirale ou sans spirale. Les caractéristiques mentionnées ci-dessus peuvent être personnalisées en fonction des préférences d’un individu. Les moteurs ABB et Siemens utilisés dans cette machine sont authentiques et offrent une longue durée de vie.
Caractéristiques
- La vitesse de rotation de son homogénéisateur peut atteindre 3000 tr/min.
- Le corps du réservoir est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et toutes les parties du matériel de contact sont en acier inoxydable SUS316.
- Le mélangeur émulsifiant peut empêcher l’air extérieur et les bulles d’air d’accéder à la cuve d’émulsification lorsqu’il fonctionne sous vide.
- Le corps de la cuve peut soit chauffer soit refroidir les ingrédients en fonction des besoins du processus. Le chauffage est assuré par l’électricité et la vapeur.
- Cette machine peut être personnalisée en fonction des besoins du client pour une partie de celle-ci.
Les principales fonctions du mélangeur de ketchup sont le mélange, l’homogénéisation, l’émulsification, le chauffage et le système de vide.
Application
Les machines à mélanger sont utilisées pour une large gamme d’applications. Ils sont couramment utilisés dans les industries des fluides visqueux, des cosmétiques, de la médecine, de l’alimentation, etc. Il est utilisé dans la fabrication de dentifrices, de crèmes pour le visage, de crèmes pour la teinture des cheveux, de pommades, d’écrans solaires, de maquillage, de soins de la peau, de cire, de mayonnaise et de ketchup.
Pourquoi nous choisir ?
LIANHE machinery
est une entreprise scientifique. Nous disposons d’un équipement d’usinage complet, d’un flux technologique parfait, d’une capacité technologique puissante, d’un excellent développement de produit et d’une capacité de conception ainsi que d’une riche expérience de production.
